O que é antioxidante? Uso, benefícios e ação no organismo

Você provavelmente já ouviu falar dos antioxidantes, mas sabe exatamente como funcionam e quais benefícios trazem à saúde? De forma geral, eles auxiliam no combate ao envelhecimento precoce e desenvolvimento de diversas doenças.

Para deixá-lo bem informado, vamos apresentar o que é antioxidante e qual a sua importância. Você também vai entender como os suplementos alimentares podem ser aliados importantes para garantir a quantidade adequada desses nutrientes no seu dia a dia. Boa leitura!

Afinal, o que são antioxidantes?

Os antioxidantes representam um importante mecanismo de proteção do organismo, atuando como neutralizadores dos radicais livres — moléculas reativas produzidas tanto durante processos fisiológicos (como respiração celular e metabolismo energético) quanto pela ação de fatores ambientais (poluição atmosférica, radiação UV e tabagismo).

Eles estão envolvidos no envelhecimento celular e no surgimento de várias doenças, por isso, é importante que o corpo tenha mecanismos para neutralizá-los. Outra substância que está associada ao combate do envelhecimento precoce é o colágeno. Essa proteína é produzida pelo nosso organismo, mas também está presente em alimentos e suplementos alimentares, por esse motivo, inclua-o na sua alimentação.

Para o que servem os antioxidantes?

Se você tem dúvidas sobre o que é o antioxidante e sua função, saiba que ele desempenha um papel crucial no combate ao estresse oxidativo. Esse desequilíbrio surge quando a quantidade de radicais livres ultrapassa a capacidade defensiva do organismo, levando ao estresse oxidativo.

Essa condição pode acelerar o envelhecimento cutâneo, desencadear doenças cardiovasculares, favorecer o desenvolvimento de câncer e até mesmo estar associada a distúrbios neurodegenerativos, como o Alzheimer.

Para além da sua ação neutralizadora de radicais livres, os antioxidantes exercem funções sistêmicas relevantes: modulam a resposta imune inata e adaptativa, preservam a integridade dérmica ao inibir o fotoenvelhecimento, atenuam os processos de senescência celular e apresentam efeito protetor contra patologias crônico-degenerativas.

Quais são os principais antioxidantes?

Existem vários tipos de vitaminas e minerais, cada um desempenha uma função específica no corpo. Dentre os antioxidantes mais estudados, estão a vitamina C, a vitamina E, o selênio e os flavonoides. A vitamina C se destaca por seu duplo benefício: além de reforçar as defesas do organismo, age ativamente na proteção da pele contra o envelhecimento precoce.

A vitamina E se destaca como um potente antioxidante lipossolúvel, atuando como escudo celular contra os danos da radiação solar e outros agentes externos. O selênio, mineral essencial, exerce função crucial na proteção do DNA e no combate a processos inflamatórios. Já os flavonoides — abundantes em frutas e vegetais — oferecem duplo benefício: reduzem a inflamação e fortalecem a saúde cardiovascular.

Quais são os benefícios dos antioxidantes?

A prevenção de doenças cardíacas estão entre os principais benefícios dos antioxidantes. Uma pesquisa realizada pela Coordenadoria de Controle de Doenças do Estado de São Paulo indica que dietas ricas em antioxidantes podem reduzir o risco de doenças cardíacas.

Além disso, os antioxidantes ajudam a melhorar a saúde da pele, retardando o envelhecimento e prevenindo danos causados pelos raios solares. Outro benefício relevante é o suporte à saúde cerebral, pois o consumo de antioxidantes pode reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer, ao proteger as células nervosas e melhorar a função cognitiva.

O que é o processo de ação antioxidante?

A ação antioxidante é o processo pelo qual os antioxidantes neutralizam os radicais livres no corpo. Eles fazem isso por meio de reações químicas nas quais os antioxidantes doam elétrons aos radicais livres, evitando que danifiquem as células e o DNA.

A ação antioxidante é essencial para a saúde, pois os radicais livres podem danificar irreversivelmente as células, acelerando o envelhecimento e favorecendo o desenvolvimento de doenças. Ao consumir alimentos ou suplementos específicos, você aumenta a capacidade do corpo de neutralizar esses radicais e proteger suas células.

Como consumir a quantidade adequada de antioxidantes?

A melhor forma de garantir uma ingestão adequada de antioxidantes é incluir uma variedade de alimentos ricos em antioxidantes na dieta. As frutas cítricas (como laranja e morango) e as de coloração intensa (como uva, maçã e frutas vermelhas) se destacam como excelentes fontes de vitamina C e flavonoides.

Por outro lado, vegetais verde-escuros (espinafre e brócolis) e os ricos em betacaroteno (como a cenoura) oferecem quantidades significativas de vitamina A e diversos outros antioxidantes essenciais.

Para uma dieta completa em antioxidantes, é fundamental incluir fontes de vitamina E, como amêndoas, azeite de oliva extravirgem e abacate. O consumo regular de alimentos frescos e naturais garante a absorção ideal desses nutrientes. Em casos específicos, os suplementos alimentares podem ser considerados como complemento para atingir as necessidades diárias de antioxidantes.

Como suplementar antioxidantes?

Os suplementos antioxidantes são uma forma eficaz de garantir que você esteja ingerindo uma quantidade adequada desses nutrientes. No entanto, é importante escolher suplementos de alta qualidade, como a Vitamina C Revestida da Always Fit, que oferece proteção antioxidante prolongada, fortalecimento do sistema imunológico e a qualidade que você já conhece.

A suplementação deve ser encarada como um complemento à dieta, e não como um substituto, por isso, consulte um profissional de saúde.

Cuidados necessários para o consumo de antioxidantes

Embora os antioxidantes tragam muitos benefícios para a saúde, é importante consumir esses nutrientes com moderação. O excesso de alguns antioxidantes, especialmente em forma de suplementos, pode ter efeitos adversos, como a sobrecarga do organismo e a interferência em outros processos biológicos.

Gostou de saber o que é antioxidante? Continue no blog da Always Fit e aprenda os benefícios do magnésio quelato para a saúde do organismo. Até breve!

Referências

Coordenadoria de Controle de Doenças. Consumo de frutas, café, chocolate e vinho reduz em até 23% o risco de doenças cardiovasculares, mostra estudo de SP. Publicado em: 08 fev. 2025. Disponível em: https://www.saude.sp.gov.br/coordenadoria-de-controle-de-doencas/noticias/08022025-consumo-de-frutas-cafe-chocolate-e-vinho-reduz-em-ate-23-o-risco-de-doencas-cardiovasculares-mostra-estudo-de-sp. Acesso em: 12 mar. 2025.